viernes, 20 de abril de 2012

Crema pastelera

Elaboración

Ingredientes

  • 1 L de Leche
  • 250 gr de Azucar
  • 80 gr de almidón
  • 3 Huevos
  • C/s de Vainilla

Elaboración


Ponemos a hervir la leche con la vainilla.

A parte mezclamos el azúcar, los huevos y la maizena; cuando hierva la leche la añadimos al batido de los huevos y mezclamos bien.

Volver a poner al fuego hasta que espese. 

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